Enla casa de mi abuela, la crema de coliflor era una de las comidas más populares. La receta ha pasado de generación en generación, y hoy quiero compartirla contigo en este artículo. Prepárate para saborear una comida reconfortante y saludable.
Recetade coliflor rebozada con masa esponjosa y crujiente. A continuación incorporamos la harina y el pimentón. Removemos y también, justo después, regamos con caldo de verduras y salpimentamos al gusto. Dejamos que la salsa cueza a lo largo de diez minutos antes de incorporar la coliflor y ofrecer un último hervor de 4-5 minutos.
Preparación Se cuece y escurre la coliflor, se pasa por harina y huevo y se fríe. En una cacerola ponemos un fondo de aceite de oliva y sofreímos la cebolla picadita. Cuando esté tostada
Gastronomía Receta de coliflor rebozada al estilo de la abuela: ¡sabores tradicionales y crujientes! ¡Hola a todos! ¿Listos para chuparse los dedos con una
1tomate grande, rojo y maduro. 6 dientes de ajo. 150 gr. de fideos medios o gruesos. Una cucharadita de pimentón dulce. Media cucharadita de comino molido. Sal y pimienta.
. 251 185 338 253 267 205 292 219 347
coliflor receta de la abuela
